Купити Машина для зняття шкурки з м'яса з конвеєрами Cortex CB 504 від відомого виробника NOCK

Опис Машина для зняття шкурки з м'яса з конвеєрами Cortex CB 504

Cortex CB 504 призначена для ідеального зняття шкурки з плоских та високих шматків, таких як черево, спинний жир, шкурка, нарізана за розміром, часткові розрізи, лопатка тощо.

Технічни характеристики:

Стандартне обладнання

• Вхідний конвеєр

• Розвантажувальний конвеєр

• Компактний корпус з відкритою з усіх чотирьох сторін нижньою рамою

• Зазор леза плавно регульований

• Пружинний тримач леза для ідеального видалення шкіри

• Пружинно підвішений притискний ролик, висота, що додатково безступінчасто регулюється

• Зубчастий ролик зі скребковим гребенем

• NOCK POWER PLATES® для виняткової міцності, зручності обслуговування та гладких поверхонь, що легко очищаються.

• Захисні кришки NOCK EASY-FLOW® для надійного потоку продукту та кращої гігієни під час обробки

• Захисна кришка у вихідному отворі машини для підвищеної безпеки під час роботи

• Конвеєри можна зняти за лічені секунди без будь-яких інструментів.

• Ролики, що блокуються.

• Нержавіюча сталь

• Підшипники з нержавіючої сталі

Опції

• Підвісна версія з адаптацією до конкретної установки

• Розвантажувальний конвеєр для знятої шкіри

• Бічний кутовий розвантажувальний конвеєр для знятої шкіри з окремим приводом

• Пластикові модульні ремені

• Пластина для проходження без обробки

• Візок для прибирання для зберігання та очищення знімних деталей, таких як: конвеєри, стрічки, притискний ролик та тримач леза

• NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG) – це технологія тримача леза, яку NOCK успішно застосовує у машинах для зняття шкіри з риби та м'яса протягом багатьох років. NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG) призначена для більшої продуктивності, кращої якості шкірки та захисту притискних коліс з ідеальним першим зрізом. Ця техніка, яка використовується на конвеєрних машинах для зняття шкірки, дає разючі переваги:

Ідеальний перший зріз та ідеальне зняття шкірки, також завдяки дуже тонкому зняттю шкірки, що дозволяє менше обрізати

Значне збільшення продуктивності та краща якість шкірки

Більш тривалий термін служби притискних коліс, оскільки на продукт додається менший тиск (м'які пружини).

Полегшення леза завдяки меншому контакту зі шкіркою

Отже, амортизація додаткової ціни протягом короткого часу!

Як працює ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG)?

Перш ніж продукт, з якого знімається шкіра, потрапить до тримача ножа, він трохи ширше відкривається (1). Це дозволяє ножу дуже ефективно захоплювати шкіру (активне захоплення). Як тільки передній край шкіри перетинає ріжучу кромку ножа, тримач ножа блискавично пневматично закривається до встановленої товщини зняття шкіри (2) + (3). Після проходження продукту зазор ножа знову відкривається (4). Для зняття товстішої шкіри (коли використовується більше жиру) ASG залишається вимкненим.

Які машини доступні з ACTIVE SKIN GRIPPER® (ASG)

ASG доступний як додаткова функція для наступних типів верстатів NOCK: Cortex CB 503, CB504, CB 604, CB 704, CB 501 SERRANO.