Льодогенератори в асортименті замовити на нашому сайті FTE Food Tech Ehgeneering

Льодогенератор — це промислова або побутова машина для автоматичного виробництва харчового льоду (кубики, лускатий, гранульований).

Використовується у:

• М’ясних/рибних цехах для охолодження сировини;
• Ресторанах, барах, кафе;
• Супермаркетах (вітрини з рибою, морепродуктами);
• Медичних закладах (охолодження, зберігання проб).

Типи льодогенераторів

• Кубикові – для HoReCa.
• Лускатні – для м’ясопереробки та рибної індустрії.
• Гранульовані – для кав’ярень, фаст-фудів.
• З повітряним охолодженням (потрібна вентиляція) або з водяним охолодженням (для жарких приміщень).
• З вбудованим бункером для зберігання льоду або з окремим льодосховищем.

Основні параметри вибору

• Продуктивність (кг льоду/добу): від 10–20 кг (кафе) до 1–5 тонн (м’ясокомбінати).
• Тип льоду (кубики, пластівці, гранули).
• Ємність бункера для накопичення.
• Охолодження (повітряне дешевше, водяне тихіше і продуктивніше).
• Матеріали (нержавіюча сталь для харчових виробництв).

Генератори лускатого льоду одні з найефективніших на ринку і бувають двох виконань з рухомим і не рухомим барабаном.

У першому випадку на зовнішню поверхню горизонтально розташованого барабана розпорошується вода, утворюється лід, який зрізається ножем.

У другому випадку барабан розташований вертикально, а вода розпорошується на внутрішню поверхню і після утворення льоду зрізається спеціальним шнеком. Лускатий лід це 2-3 сантиметрові пластинки, товщиною 2-3 міліметри з температурою від мінус 6 ° С до мінус 12 ° С завдяки чому він залишається сухим і не склеюється. Регулювання товщі і температури відбувається за допомогою зміни швидкості обертання барабана. Компактні генератори льоду для малих, середніх та великих підприємств – це універсальні високопродуктивні установки, які відповідають сучасним нормам прийнятим у харчовій промисловості. Вони легкі в експлуатації та прості обслуговуванні. Під час виробництва може виникати потреба короткочасного, проміжного зберігання льоду. 

Наша компанія пропонує Вам промислові льодогенератори перевірених європейських виробників. Фірма-виробник та установка підбираються на вимогу покупця. Ціну на промислові генератори льоду уточнюйте у наших менеджерів за телефоном, електронною поштою або формою зворотного зв'язку.