.svg)
Кошик
Ваш кошик порожній :(
Це ніколи не пізно виправити :)
Сортування:
New
Призначення:
мішалки для малого та середнього виробництва
Країна виробник:
Іспанія
Об'єм чаші:
165 л
Потужність:
1.87 кВт
Матеріал чаші:
нержавіюча сталь
Швидкість обертання лопатки:
MIX165sp: 47 об/хв (50 Гц) - 56 об/хв (60 Гц), MIX165spv: 35-75 об/хв (50-60 Гц)
Завантаження:
від ±18 до ±120 кг
Напруга живлення:
380 - 400 В, опція 220 - 230 В, трифазна 50/60 Гц
Розміри (Д x Ш x В), мм:
165х91х164
Швидкість обертання чаші:
MIX165sp: 9 об/хв (50 Гц)-11 об/хв (60 Гц), MIX165spv: 9 об/хв (50 Гц)-11 об/хв (60 Гц)
New
Призначення:
мішалки для малого виробництва
Країна виробник:
Іспанія
Об'єм чаші:
40 л
Потужність:
0.43 кВт
Матеріал чаші:
ABS пластік харчовий, опціонально - нержавіюча сталь
Швидкість обертання лопатки:
MIX40se: 47 об/хв (50 Гц) - 56 об/хв (60 Гц), MIX40sp: 47 об/хв (50 Гц) - 56 об/хв (60 Гц), MIX40spv: 20-90 об/хв (50-60 Гц)
Завантаження:
від ±4 до ±24 кг
Напруга живлення:
380 - 400 В, опція 220 - 230 В, трифазна 50/60 Гц
Розміри (Д x Ш x В), мм:
117х58х116
Швидкість обертання чаші:
MIX40se: - , MIX40sp: 14 об/хв (50 Гц)-16 об/хв (60 Гц), MIX40spv: 14 об/хв (50 Гц)-16 об/хв (60 Гц)
New
Призначення:
мішалки для малого виробництва
Країна виробник:
Іспанія
Об'єм чаші:
65 л
Потужність:
0.5 кВт
Матеріал чаші:
ABS пластік харчовий, опціонально - нержавіюча сталь
Швидкість обертання лопатки:
MIX65se: 47 об/хв (50 Гц) - 56 об/хв (60 Гц), MIX65sp: 47 об/хв (50 Гц) - 56 об/хв (60 Гц), MIX65spv: 20-90 об/хв (50-60 Гц)
Завантаження:
від ±6 до ±40 кг
Напруга живлення:
380 - 400 В, опція 220 - 230 В, трифазна 50/60 Гц
Розміри (Д x Ш x В), мм:
130х69х130
Швидкість обертання чаші:
MIX65se: - , MIX65sp: 14 об/хв (50 Гц)-16 об/хв (60 Гц), MIX65spv: 14 об/хв (50 Гц)-16 об/хв (60 Гц)
New
Призначення:
мішалки для малого та середнього виробництва
Країна виробник:
Іспанія
Об'єм чаші:
95 л
Потужність:
1.08 кВт
Матеріал чаші:
нержавіюча сталь
Швидкість обертання лопатки:
MIX95se: 47 об/хв (50 Гц) - 56 об/хв (60 Гц), MIX95sp: 47 об/хв (50 Гц) - 56 об/хв (60 Гц), MIX95spv: 20-90 об/хв (50-60 Гц)
Завантаження:
від ±13 до ±65 кг
Напруга живлення:
380 - 400 В, опція 220 - 230 В, трифазна 50/60 Гц
Розміри (Д x Ш x В), мм:
146х76х144
Швидкість обертання чаші:
MIX95se: - , MIX95sp: 14 об/хв (50 Гц)-16 об/хв (60 Гц), MIX95spv: 14 об/хв (50 Гц)-16 об/хв (60 Гц)
Фаршемішалки – це ключове обладнання для м’ясопереробних підприємств, ковбасних цехів та ресторанів. Вони
забезпечують якісне змішування фаршу зі спеціями, льодом, жиром та іншими інгредієнтами.
1. Види мішалок для фаршу і інших продуктів харчування:
- Горизонтальні - велика продуктивність, інтенсивне змішування - великі виробництва (500+ кг/год)
- Вертикальні - компактні, економічні - малі цехи, кафе (50-300 кг/год)
- Вакуумні - запобігають окисленню, покращують текстуру - для преміум-ковбас, сосисок
- Кутові (з нахилом чаші) - легке вивантаження фаршу - середні виробництва
2. Критерії вибору. Параметр на який треба звернути увагу
- Об’єм чаші Від 30 до 1000 літрів
- Матеріал Нержавіюча сталь AISI 304 (для харчових виробництв)
- Потужність 1.5-15 кВт (залежить від обсягів виробництва)
- Тип приводу гідравлічний, механічний, пневматичний
- Додаткові функції - підігрів/охолодження, таймер, вакуумний режим
3. Основні виробники мішалок:
- Stork+Herrmann Німеччина
- Talsa Іспанія
- PSS Словакія