Делітель сосисок та ковбасок в асортименті замовити на нашому сайті FTE Food Tech Ehgeneering

Це автоматизовані машини, призначені для розрізання сосисочних гірлянд на окремі одиниці після їхнього скручування. Що таке дільник сосисок? Це автомат для нарізки вже скручених сосисок, який виконує точний розріз саме в місці перекрутки оболонки. Таке обладнання використовується на м'ясопереробних підприємствах як окремий агрегат, так і в складі автоматизованих пакувальних ліній. Більшість моделей є універсальними та працюють із різними видами оболонок (натуральні, колагенові, целюлозні) та різними типами ковбасних виробів (варені, копчені, сирі). Як це працює? Хоча конструкція може відрізнятися залежно від виробника, загальний принцип роботи залишається незмінним: Подача: Сосисочна гірлянда подається в машину вручну або автоматично з бункера. Визначення місця різу: Сучасні дільники використовують оптичний датчик для точного визначення місця перекрутки. Розрізання: Розріз виконується ножем або ножицями, які приводить у рух електродвигун. У високоточних моделях для позиціонування ножа використовується сервопривід. Вивантаження: Нарізані сосиски передаються на відвідний конвеєр або безпосередньо на пакувальну лінію. Огляд популярних моделей та їхні характеристики На ринку представлені різні моделі. Нижче наведено порівняння деяких з них, щоб допомогти вам зорієнтуватися. Параметр Машина для ділення сосисочних гірлянд Дільник ДСГ 900 (Росія) Дільник WS400 (Німеччина) Risco RS 280 Продуктивність (розрізів/хв) до 1200 до 900 400 Інформація не вказана Діаметр сосиски (мм) 15...40 15...40 14...35 Інформація не вказана Довжина сосиски (мм) 60...300 60...300 > 40 Інформація не вказана Тип приводу Сервопривод Інформація не вказана Інформація не вказана Сервопривод Потужність (кВт) 3,5 3,35 1,0 Інформація не вказана Маса (кг) 250 235 70 Інформація не вказана Додатково: Деякі моделі, як-от здвоєний дільник, можуть виконувати два розрізи для повного видалення "хвостика". Також існують автоматизовані системи, які не лише ріжуть, але й зважують та укладають сосиски в лотки. Ще раз про термінологію: дільник VS кліпсатор Ви раніше запитували про "розділювачі для ковбасок" (кліпсатори). Щоб уникнути плутанини, ось ключова відмінність: Кліпсатор (зшивач) використовується на початку виробничої лінії для формування та перекручування батона ковбаси на окремі ланки. Він з'єднує та скручує. Дільник (різак) використовується пізніше, після термічної обробки, для розрізання вже готової скрученої гірлянди на окремі сосиски. Він роз'єднує та нарізає. Сподіваюся, ця інформація була корисною. Якщо ви маєте на увазі інший тип обладнання або хочете уточнити деталі щодо конкретної моделі, будь ласка, уточніть.