Кутер професійний підлоговий FATOSA C120 від відомого виробника FATOSA

Опис Кутер професійний підлоговий FATOSA C120

Основні переваги

• Велика місткість чаші — оптимальне рішення для обробки значних обсягів сировини.
• Ефективне подрібнення — забезпечує однорідну структуру фаршу та м’ясних емульсій.
• Універсальність застосування — підходить для виробництва різних видів фаршевої продукції.
• Професійне виконання — конструкція розрахована на інтенсивну експлуатацію в умовах виробництва.
• Гігієнічність — обладнання зручне для очищення та підтримання належних санітарних умов.

Сфера застосування

Кутер FATOSA C120 застосовується для:

• подрібнення м'ясної сировини;
• перемішування фаршу зі спеціями та іншими інгредієнтами;
• приготування тонких дисперсних м'ясних емульсій;
• виробництва варених ковбас, сосисок, паштетів та інших м'ясних виробів.

Основні характеристики

• Виробник - FATOSA (Іспанія)
• Модель - C120
• Тип обладнання - Промисловий кутер
• Матеріал - Повністю з нержавіючої сталі
• Швидкість ножів - 150–5000 об/хв (5 попередньо встановлених швидкостей + 1 реверсна для перемішування)
• Кількість ножів - 6
• Швидкість чаші - 3 швидкості (наприклад, 5/12/18 об/хв)
• Потужність - 39 кВт
• Вага приблизно - 1475 кг
• Призначення - подрібнення та перемішування харчової сировини

FATOSA C120 — ефективне рішення для м'ясопереробних підприємств, які потребують продуктивного обладнання для приготування фаршу та м'ясних емульсій.