Зняття кліпс та розрізання в асортименті замовити на нашому сайті FTE Food Tech Ehgeneering

Для автоматизації підготовки ковбасних батонів до подальшої обробки та упаковки застосовують машини для зняття кліпс та розрізання ковбасних батонів навпіл під кутом 45° або 90°.

Обладнання виконує дві основні операції:

• Розкліпсування — автоматичне видалення кліпси з кінця ковбасного батона.
• Розрізання — поперечнє розділення батона на дві частини.

Принцип роботи

Ковбасний батон → подача → зняття кліпс → видалення кліпси → розріз → дві половини батона

Таке обладнання може використовуватися як окрема технологічна операція.

Переваги

• автоматизація трудомісткої операції;
• стабільний та рівний розріз; висока продуктивність;
• мінімізація пошкодження продукту;
• зменшення ручної праці;
• підвищення санітарної безпеки;
• можливість інтеграції в автоматичну лінію.

Для підбору обладнання потрібно врахувати

• діаметр ковбаси;
• довжину батона;
• тип оболонки;
• кількість кліпс;
• необхідну продуктивність, батонів/хв або кг/год;
• спосіб подачі;
• чи потрібно розрізати батон під кутом;
• необхідність автоматичного відведення кліпс і половинок.