FATOSA C325 — це промисловий кутер великої місткості від іспанського виробника Fatosa, S.A., з об'ємом чаші 325 літрів, призначений для високопродуктивної обробки м'яса, овочів, сиру, риби та інших харчових продуктів. Це...
FATOSA C325 — це промисловий кутер великої місткості від іспанського виробника Fatosa, S.A., з об'ємом чаші 325 літрів, призначений для високопродуктивної обробки м'яса, овочів, сиру, риби та інших харчових продуктів.
Це старша модель у серії C (C50/C75/C120/C200), орієнтована на великомасштабне промислове виробництво.
Основні технічні параметри
Об'єм чаші - 325 літрів
Загальна потужність - 110 кВт
Швидкість ножів - 2 швидкості: 125 / 3650 об/хв (модель з позначкою VV має змінну швидкість та 5попередньо встановлених швидкостей)
Швидкість чаші -3 швидкості 5/12/18
Швидкість перемішування - 130 об/хв (двигун 1,1 кВт)
Потужність гідравлічної системи - 0,75 кВт
Габарити (Д×Ш×В) - 2790 × 2935 × 2125 мм
Вага - 4300 кг
Живлення - 400 В, 50 Гц
Примітка: наведені вище дані можуть дещо відрізнятися.
Ключові особливості конструкції
Надміцна конструкція: корпус з нержавіючої сталі, чаша з масивної нержавіючої сталі спирається на великий підшипник, що забезпечує стабільність під час роботи.
Мікропроцесорне керування: на панелі керування відображаються швидкість ножів, робоча температура та кількість обертів чаші, що полегшує швидке виявлення несправності.
Опціонально автоматизація: можна налаштувати автоматичне зупинення за часом роботи, кількістю обертів чаші та/або температурою продукту.
Вбудований гідравлічний завантажувач: стандартно комплектується гідравлічним завантажувачем для стандартних 200-літрових візків та розвантажувачем з регульованою швидкістю.
Точне балансування ножів: довжину ножів регулюють ззовні машини, після парного монтажу зі спеціальним інструментом забезпечується робота без вібрацій, після встановлення можна додатково від балансувати за допомогою регулювального диска головки ножів.
Застосування
C200 призначений для високопродуктивного промислового виробництва, підходить для великомасштабного виробництва ковбас, паштетів, емульсованих продуктів, а також для подрібнення та змішування овочів, сиру, риби тощо. Завдяки великій місткості та потужній силовій установці він є флагманською моделлю в лінійці кутерів Fatosa.