Купити Машина для зняття шкіри лосося конвеєрна MAJA ESB 4434/2 від відомого виробника MAJA

Опис Машина для зняття шкіри лосося конвеєрна MAJA ESB 4434/2

Конвеєрні машини для лосося серії MAJA ESB/2 призначені для безпечного знімання шкури свіжого або копченого філе лосося, і забезпечують підвищений вихід продукції. Чотири різні модифікації машини дозволяють вибрати відповідне рішення для індивідуальних вимог до продукту.

Контроль різання MAJA

Автоматичний контроль різання гарантує ідеальний початок процесу зняття шкіри в автоматичному потоковому режимі, без залишків шкіри на філе. Таким чином, ручна подальша обробка практично виключена, що дозволяє заощадити час, знизити трудовитрати та забезпечити відповідність суворішим гігієнічним вимогам.

Запатентоване глибоке зняття шкіри MAJA підвищує вихід продукції

Разом зі шкірою видаляються лише частини бурого жирового шару. Прилегле пісне м'ясо з правого та лівого боку філе залишається недоторканим. Цей спосіб забезпечує високу якість і може підвищити вихід продукції майже 3%.

Характеристики

• Пропускна спроможність продукції доходить до 10 тонн за 8-годинну зміну
• Товщина шкіри регулюється індивідуально за допомогою бокового регулювального важеля.
• Просте видалення шкіри з рибного філе навіть силами не навченого персоналу
• Під пружинений пневматичний притискний ролик автоматично регулює тиск на чутливі філе з урахуванням індивідуальної висоти кожного продукту.
• При необхідності можна увімкнути пристрій для розпилення води для змивання залишків шкіри після її видалення
• Універсальне застосування як автономний пристрій для зняття шкіри або для інтеграції в лінії з переробки риби
• Високий рівень безпеки оператора відповідно до європейського стандарту EN 12355 для конвеєрних шкірознімальних машин.
• Міцна та зручна для чищення конструкція машини забезпечує ідеальні гігієнічні умови: чищення виконується швидко та просто, оскільки всі деталі машини, які необхідно очистити, можуть бути вилучені за допомогою кількох простих операцій без інструментів

Технічні характеристики

MAJA ESB 4434/2, ESB 4434/2P MAJA, ESB 4434/2A, ESB 4434/2PA

• Ширина розрізу 434 мм. 434 мм.
• Ширина машини з регулювальними ручками 853 мм. 853 мм.
• Глибина машини з горизонтальним положенням транспортера 1687-2030 мм 1959-2030 мм
• Висота машини 1242 мм 1242 мм
• Параметри електромережі 400 В/50 Гц/3 фази 0,75 квт 0,75 квт
• Маса Близько 250 кг Близько 255 кг
• 
  

Версії

• ESB 4434/2 Стандартна машина для зняття шкіри зі свіжого та копченого філе, що забезпечує глибоке знешкурування або зняття сполучної тканини з усієї поверхні філе
• ESB 4434/2A З автоматичним контролем різання для оптимальних результатів зняття шкіри на лініях переробки
• ESB 4434/2P З запатентованою системою глибокого видалення шкіри MAJA, що забезпечує збільшення виходу продукції преміальної якості
• ESB 4434/2PA З запатентованою системою глибокого видалення шкіри MAJA та автоматичним контролем різання

Сервіс

Marel пропонує своїм клієнтам набір сервісних рішень, що дозволяють уникнути збоїв у роботі, підвищити продуктивність, а також провести оперативний ремонт у разі несправностей.

Marel має офіси в 30 країнах світу, а також глобальну мережу висококваліфікованих фахівців, які надають сервісну підтримку безпосередньо на об'єктах або дистанційно. Для забезпечення оптимальної роботи обладнання Marel ми пропонуємо нашим клієнтам високоякісні запасні частини та індивідуальні договори на сервісне обслуговування.