NILMA - виробник обладнання для очистки овочів, формування та змішування продуктів харчування

Історія компанії починається з 1956 року коли її засновник П'єтро Нобілі, вирішив залишити стабільну роботу, щоб реалізувати свою ідею та створити бізнес рішення для харчової промисловості.  П'єтро Нобілі любив свою продукцію та, понад усе, матеріал, з якого вона була виготовлена: нержавіючу сталь. Метал, непідвладний часу, вічний. Тож навіть сьогодні, за традицією, прилади та установки Nilma повністю виготовляються з високоякісної, надтовстої нержавіючої сталі. 

П'єтро вважав, що завжди потрібно дивитися вперед, і він реагував на потреби своїх клієнтів, створюючи продукти, які заповнювали прогалини на ринку. В результаті, у 1960 році він відкрив другий виробничий підрозділ «спеціальної техніки для великих кухонь»

Такі концепції, як якість, продуктивність та надійність, і, перш за все, економія праці. Ці концепції були втілені в його творіннях: від овочемийок до центрифуг, від овочечисток до автоматичних макаронних варок, від тушкувальників та варильників із системою змішування до конвекційних та пароконвектоматів, та багатьох інших успішних продуктів. Постійний прогрес привів Nilma до створення першої у світі мийки овочів для громадських потреб у 1962 році, першої італійської конвекційної печі у 1967 році, перших каструль для тушкування та варіння з системою змішування у 1997 році та, у 2000 році, першого інтерактивного програмного забезпечення для управління рецептами та HACCP на кухонних приладах. Аж до сьогодні, з останніми розробками в галузі рідинного та шокового охолодження готових страв.

У 1987 році Nilma отримала маркування NSF та UL, а в 1997 році – сертифікат ISO 9001. Ця відповідність міжнародним стандартам та маркуванням якості дозволила Nilma експортувати свою продукцію до понад 60 країн, з гордістю обслуговуючи основних світових клієнтів, включаючи авіакомпанії та круїзні компанії, автомобільні компанії, аеропортові вузли, важливі дослідницькі інститути лікарень, харчову промисловість, мережі супермаркетів та багатонаціональні ресторанні підприємства.

Сьогодні родина Нобілі, яка все ще є єдиним акціонером Nilma, продовжує виконувати цю місію та досягати цих цілей з тим самим ентузіазмом, що й засновник, переконана, що це єдиний спосіб гарантувати майбутнє успіху та прогресу.